Bejelentkezés
Regisztráció.
Az Ön adatai
Bejelentkezési adatok
Bejelentkezés
Részletek
Tejcsokoládé 55% kakaó.
"Úgy gondolom, hogy a csokoládégyárosnak kötelessége az egész termékén dolgozni, a kakaóbab betakarításától és az ültetvényen történő erjesztéstől a pörkölésig és átalakításig, amint Franciaországba érkezik. A legnagyobb csokoládémesterek által elért kiválóság ezen a perfekcionizmuson alapszik. A részletekre való aprólékos odafigyelésünk és szenvedélyünk az, ami arra késztet bennünket, hogy többet tegyünk, mint egyszerűen összeállítani a grand cru-t."
Számítson rá, hogy meg fog lepődni... amikor először megkóstolja a Bonnat csokoládét. Várja a váratlant, az ízek kirakatát és az élvezet tiszta, bársonyos érzéseit. Az élmény arra készteti, hogy újragondolja mindazt, amit a nagyszerű csokoládéról és a Bonnat csokoládé táblák által kínált végtelen lehetőségekről tud. Ez a kivételes élmény egy kiváló és elkötelezett kézműves víziójával kezdődött, a művészetnek és az ízlés tudományának fáradhatatlan nagykövete.
Stéphane Bonnat vízióját a családi hagyományokon keresztül örökölte, és tovább fejleszti a Maison Bonnat történelmi termékeinek gyártásával és saját egyéni munkáival, így alkotva meg a 21. század etalon csokoládéit, apránként. Üdvözöljük a Grands Crus d'Exception-nél, a nemzetközi versenyek rendszeres díjazottjainál!
Csokoládékészítők és cukrászok fia, unokája és dédunokája, egyike annak a két-három szakembernek a világon, akik szakmájuk teljes elsajátítását a kakaóbab eredetéhez és minőségéhez kötik. Lelkes utazó volt, 17 évesen látogatta meg az első ültetvényét, és dél-amerikai farmerektől tanult meg mindent, amit a kakaótermesztésről tudni lehet. A csokoládékészítő és cukrász szakmájú Stéphane beutazhatta Európát, hogy a legjobbakkal gyakorolhasson, de megtanulta Bonnat egyedi technikáit és a nagyszerű csokoládé titkait is apjával, Raymonddal a családi laboratóriumban.
További információk
Kakaó szint | 55% |
---|---|
Hozzávalók | cane sugar, cocoa, cocoa butter, powdered milk |
Táplálkozási értékek | 100g-onként |
Energia érték | 619 kcal / 2568 kJ |
Fats | 47,5 g |
Fehérjék | 8,3 g |
Szénhidrát | 41,5 g |
ebből cukrok | 32,5 g |
Márka | Bonnat |
Súly | 100 g |
Kategóriák | Tejcsokoládé, Bonnat |