Indonéz eredetű tejcsokoládé 65% kakaó.

"Úgy gondolom, hogy a csokoládégyárosnak kötelessége az egész termékén dolgozni, a kakaóbab betakarításától és az ültetvényen történő erjesztésétől a pörkölésig és átalakításig, miután Franciaországba érkezik. A legnagyobb csokoládémesterek által elért kiválóságon múlik. Ezen a perfekcionizmuson. A részletekre való aprólékos odafigyelésünk és szenvedélyünk az, ami arra késztet bennünket, hogy többet tegyünk, mint egyszerűen összeállítani a nagyérdeműt."

Számítson rá, hogy meg fog lepődni... amikor először megkóstolja a Bonnat csokoládét. Várja a váratlant, az ízek kirakatát és az élvezet tiszta, bársonyos érzéseit. Az élmény arra készteti, hogy újragondolja mindazt, amit a nagyszerű csokoládéról és a Bonnat csokoládé táblák által kínált végtelen lehetőségekről tud. Ez a kivételes élmény egy kiváló és elkötelezett kézműves víziójával kezdődött, művészete és az ízlés tudományának fáradhatatlan nagykövete.

Stéphane Bonnat vízióját a családi hagyományokon keresztül örökölte, és tovább fejleszti a Maison Bonnat történelmi termékeinek gyártásával és saját személyes munkáival, így alkotva meg a 21. század etalon csokoládéit, apránként. Üdvözöljük a Grands Crus d'Exception-nél, a nemzetközi versenyek rendszeres díjazottjai!

Csokoládé- és cukrászok fia, unokája és dédunokája, egyike annak a két-három szakembernek a világon, akik szakmájának teljes elsajátítását a kakaóbab eredetéhez és minőségéhez kötik. Szívében utazó volt, 17 évesen látogatta meg első ültetvényét, és dél-amerikai farmerektől tanult meg mindent, amit a kakaótermesztésről tudni lehet. A csokoládékészítő és cukrász szakmája, Stéphane beutazhatta Európát, hogy a legjobbakkal oktasson, de megtanulta Bonnat egyedi technikáit és a nagyszerű csokoládé titkait is, apjával, Raymonddal a családi laboratóriumban.