Michel Cluizel Sardines en Chocolat au Lait 5 pack

A jó csokoládénak nem kell komoly dolognak lennie. Öt szardínia egy konzervdobozban nagyon reálisnak tűnik. Kiváló minőségű 39%-os tejcsokoládéból készülnek. A bádogot felülről átlátszó műanyag burkolat védi.

Összetevők: cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, kakaóbab, emulgeálószer: repce lecitin, valódi Bourbon vanília. Nyomokban dióféléket és glutént tartalmazhat.

Kivételes minőség: Michel Cluizel szorosan együttműködik a gazdákkal, és arra ösztönzi őket, hogy megőrizzék a kakaóbab termesztésének és erjesztésének hagyományos módszereit. Tisztességes feltételeket biztosít a gazdálkodáshoz és az élethez. Michel Cluizel hosszú, alacsony hőmérsékletű pörkölést alkalmaz, hogy megőrizze a különleges ízeket. Csokoládéi páratlan ízeinek elérése érdekében Cluizel gyakran több mint 20 fermentációs és pörkölési módszer kombinációját tesztelte. A kakaóbab pörkölése, őrlése és turmixolása a franciaországi Voironban történik.

Ami az alapanyagokat illeti, Michel Cluizel nagy gondot fordít. Még a „Nobles Ingredients” (vagy „noble, noble ingredients”) védjegyet is szabadalmaztatta, ami a gyakorlatban azt jelenti, hogy termékeiben a következőket használja:

• csak tiszta kakaóvaj, hozzáadott növényi zsírok nélkül,
• természetes Bourbon vanília vanillin helyett,
• nem tartalmaz szójalecitint vagy mesterséges aromákat.

A cég azt is garantálja, hogy egyetlen összetevő sem esett át besugárzáson vagy ionizáción.

Súly és méret: 75 g, 11,6 x 9,5 x 4,3 cm, szardínia hossza 10 cm